Résultat de recherche pour : ratatouille

Avant, on prenait le temps de préparer sa ratatouille comme en Provence. On consacrait une demi journée à faire revenir dans l’huile d’olive première pression à froid, les légumes, un par un, si si j’insiste, des heures durant, avec amour et bienveillance. Et, forcément, on ne faisait que ça. C’est à dire que l’on n’avait … Lire la suite Ma « fast » ratatouille au four…